骑车该吃什么

说到骑车的饮食，小编就忍不住联想到日本动漫飙速宅男里面有个角色无时无刻都在啃的那根东西。看到了吧！连合照都在啃！ 

小编第一次看的时候完全不懂自行车的世界，看完除了很想找人表演蜘蛛抽车给我看之外，心里只有一个想法，就是，我好想啃啃看那块饼干啊！后来才知道这根食物叫做能量棒，是很多运动的朋友们会食用的食品，等下文中也会给它详细的介绍。

跟大家喇咧这么久也该进入正题了，这篇呢，是要跟大家一起来讨论，究竟骑车的朋友在饮食上有那些该注意的，骑车的前中后又适合吃哪些食物呢？

骑行前一天

一般而言，正常一餐的食物约需要三、四小时的消化和转化时间，才不至于在运动中感到肠胃不适。所以运动前两、三小时进食才会有足够的消化时间，很多人都以为跟大力水手卜派里面演的一样，刚吃完的食物就是接下来要使用的能量（小编原本也这样以为，哈哈），但其实现在支撑身体机能的能量是四～八个小时前吃下去的东西，也就是大约是前一餐吃的食物！

所以如果你是隔天早上要骑车，前一天的晚餐要就好好吃，如果是晚上要骑车，午餐就要注意饮食，以此类推…

那前一餐到底该吃些什么呢？

好吸收的富含碳水化合物和蛋白质的食物，像是面包、糙米、白饭等面食搭配肉类食物和蛋、豆类。平常有在为了身材控制饮食的朋友，前一餐千万别吃太少，这样会不够应付骑行时要消耗的大量体力，一时体力不支昏倒的话，摔到人没关系，摔到车可就不好了呀（玩笑）！

尤其重要的是，隔天要骑车前一晚千万不要吃油腻难消化的食物，跟朋友去吃麻辣锅也要记得点鸳鸯锅啊，不然等到隔天早上要出发时，刚好消化完的鸭血和豆腐会让你肚子痛加屁股痛的啦！这里说的屁股痛可不是瘀青那种痛，是拉到屁眼痛啊！

　　糙米饭比白饭更适合运动的朋友

骑行前一小时內。如果是一大早的活动，起床之后当然不可能不吃早餐就出发，虽然这一餐吃进去不会马上用得到，但是这餐会藉由提升血糖浓度，来增强你的能量，这样就不会有饥饿感啦～

这时候就要吃较好消化的低脂、高醣类食物，像是低脂牛奶、燕麦粥、果酱吐司等，适量即可。醣类食物在运动中以及置换肌肉肝糖时，可以维持人体的正常血葡萄糖值。

早上就算昏昏欲睡也最好不要靠咖啡来提神喔，像咖啡这种酸性饮料会搅乱消化系统，容易让肠胃感到不适。

　　果酱吐司随处可买，非常方便

骑行中可以携带体积小、容易食用的食物。

骑行中的食物除了考虑携带上的问题必须要体积小之外，也要容易食用、容易入口，小编不建议带太干的食物，运动时就已经够口干舌燥了，来个干巴巴的食物就算多营养多健康也吃不进去啊！像是羊羹、巧克力、能量棒、葡萄干、蔓越莓、果酱面包、条状蜂蜜等这种比较湿润又能保持能量的食物会比较适合。除了香蕉能防止抽筋之外，蔓越莓含钠量是葡萄干的五倍！且口感较酸，在超没胃口的运动时间会比较吞得下去。

有些车友会反应在热天骑车，口袋又是贴着身体，很容易造成巧克力融化，编建议要带巧克力的话可以选择里面有包饼干、坚果等有料的巧克力，才不会融的到处都是。

骑车中间大家很常会停便利超商来休息或进行补给，这时候吃个简单的肉包、香蕉、还是茶叶蛋都是不错的选择，也别忘了补充运动饮料和水分。

平常跟大家不熟的蔓越莓其实是我们的好朋友

运动专用补给食品。嘿嘿，终于到了这一部分了，要介绍我们文章一开始说的神秘饼干─能量棒，能量棒的碳水化合物含量高达70%以上，糖分高，且容易被消化，运动中食用可以迅速补充能量，促进肌肉修复。其实不只能量棒，还有大家常见的能量果冻，能量胶条等等都是许多运动的朋友会携带的补给品。这些食品不只在车界看得到，健身、路跑、马拉松甚至减肥界都吹起一股风潮。

有机会的话大家可以尝试看看，不过可不是打着能量棒或运动补给的食品就是百分之百好的喔，小编提醒大家，购买前一定要细看成分，选择糖分较少，蛋白质高的才对喔！

脱光光的能量棒

少量多次进行补给，当人体在进行踩踏时，只会有少量血液经过胃部，简单来说，骑乘中的消化系统比起一般日常时的功能会相对低落，所以要少量多次的补给食物，一下吃太多会让消化系统无法负荷，导致胃的感觉，是很不舒服的喔！

水分补充的重要，汗液中主要的电解质是钠和氯离子，长时间运动会流失大量的钠离子和氯离子，骑车一小时以下，补充白开水就可以了，但若时间较长达到一小时以上，就需要补充电解质饮品，也就是俗称的运动饮料，以补充大强度运动后电解质的消耗。补水的时间也一样要少量多次，一下子喝太多水容易增加心脏负担，破坏血液中盐平衡，会增加身体的疲劳感喔！

加水可以稀释运动饮料中糖和电解质的比例，对人体的负担比较不会那么大

骑行后避免暴饮暴食，刚骑车完，又累又饿，不免都会想要去吃一顿大餐犒赏自己，其实吃大餐也没有不好啦，但在身体机能还没恢复完全时，不要吃得太多太撑，而且要尽量避免掉难以消化的食物，建议可以食用富含抗氧化剂的浆果类水果，例如蓝莓、樱桃等，对于身体恢复很有好处。记住，骑行结束后一小时内及时补充优质蛋白对身体是最好的。

蓝莓是富含抗氧化剂的浆果类食物

黄金三十分钟。有氧运动后三十分钟至六十分钟，是修补肌肉及提供身体营养补充的黄金时期，除了身体的血液已经慢慢回流到内脏外，胃肠也慢慢地恢复正常功能，这时建议选择水份饱满、高钾、高糖的水果，如西瓜、菠萝等，且应该多补充蛋白质食物，像是牛奶或乳清高蛋白补给品，这样可以让疲累的肌肉在最短的时间恢复到最佳状态，运动隔天也比较不会那么累。

别忘了补充水分，大家都知道骑完车要好好吃饭、好好补充营养，却常常忘了也要补充水分，但也不要因为口渴就马上拿水或运动饮料猛灌，短时间内过量补充水分会造成体内的钠被淡化，到时搞到水中毒就不好了！

禁忌：空腹骑车、过量饮食、食用难消化的油炸、腌渍、辛辣、刺激类食物。

油炸食物在骑车前后最好避免！

俗话说民以食为天，就算发生再大、再糟的事情也不能不吃饭，肚子饿了不只体力不佳连精神都会跟着差。其实只要吃对了，就能让你骑乘更顺利、心情也更美丽！

一般在运动的朋友们，日常保养只要营养均衡，运动前后再稍微注意饮食就可以！毕竟天下之大，能吃的食物这么多，想吃什么还是要好好吃啊！

编辑：滨