从成都骑行到葡萄牙 骑行铁汉探寻长寿村秘诀

7天、30多个国家、15800余公里，介绍骑行铁汉苟焕强时，这三个数字总是被反复提及。仅凭一辆单车，年近50岁的苟焕强从成都骑车出发，经历了途中碰到斋月靠吃烂水果充饥、阿塞拜疆被绑架、德国汉堡收获爱情等，最终成功抵达了葡萄牙里斯本。

作为最短时间持续骑车从成都到葡萄牙的第一人，本想着他会提及骑行经历中各种传奇故事，没想到他这次骑行的主题竟是“健康”，而且探访了云山环绕的长寿村：新疆和田的拉依苏长寿村、巴基斯坦的罕萨、高加索长寿村以及保加利亚的莫斯利安村。

“我以前很胖，近200斤。”坐在记者面前的苟焕强穿着绿色的骑行服，身体健硕，看上去比实际年龄要年轻。选择骑行当初最简单的想法就是多运动，把身体锻炼好，渐渐地骑行却成为他的一种生活方式，以及所追求的生命状态。此次，探访的长寿村也是要向大家传达更多的健康理念和行为。

拉依苏长寿村：喝山泉水且常劳作

想对来说，在新疆和田拉依苏长寿村停留的时间并不长。但是苟焕强对这个位于昆仑山下克里雅河畔的长寿村印象深刻，尤其是他们的食物没有污染，水源又都是来自昆仑山积雪的融水，很多的地下泉的水质非常好，再加上周边树木多，可以说是一个天然的大氧吧，而当地的老人都会参与各种劳动，即便年龄大也会干些力所能及的农活儿。

巴基斯坦的罕萨：经常吃各种果干

在罕萨大家只吃自家种植的天然食品，不掺防腐剂，不含糖，不经任何加工，而且他们在种植过程中也从不用杀虫剂等化学原料。苟焕强还发现，这里的人经常将各种水果晾晒后食用，尤其是杏干是当地吃得比较多的水果。

其实，新鲜的杏儿富含铜、铁、钾、纤维素和β胡萝卜素，晒干以后营养价值更高。另外，除了杏树，这里的每家每户还种植樱桃树、苹果树、桃树、梨树，到处都搭满了葡萄架，当地人摄入水果的量明显比较多。

高加索长寿村：餐餐都喝葡萄酒

地处格鲁吉亚共和国的高加索地区除了环境好，食物无污染外，苟焕强还注意到，这里的人餐餐都离不开葡萄酒，即使年老后也仍然好饮，白天晚上照喝不误，而且几乎家家都有酒窖来存放葡萄酒，每餐都会有随餐喝一小杯。事实上，当地盛产葡萄，而葡萄含有不饱和脂肪酸与抗氧化营养素，对于预防心脑血管疾病非常有帮助。

保加利亚的莫斯利安村：手工酸奶有特殊菌种

欧洲东南部的保加利亚，这座驰名于世的“上帝后花园”，更是酸奶的故乡。在苟焕强看来，经常饮用当地的手工酸奶与长寿不无关系。

当地人告诉他莫斯利安村的酸奶拥有一种特殊菌种，这种神奇的益生菌只有莫斯利安独特的气候、地理、水质，才能滋养出来。 当地人不仅把酸奶当成一种饮料，还用其制作各种奶酪食用，而经常食用奶制品具有补钙，帮助肠道健康、降低胆固醇等功效。

这次15000公里以健康为主题、探寻长寿秘诀的骑行对苟焕强来说，只是完成他事先制定的“五年骑行计划”一部分，下一步他将要骑行踏上南美洲、非洲大陆，甚至是南极，而骑行的目的和主题还是关注健康。

编辑：夏春花