鸡肉没煮熟 铁三女选手吃鸡36小时后身亡

这是一条严肃的警告：谨慎食用生制品，特别是鸡肉、猪肉等肉类制品，请务必做熟后食用。

据英国媒体报道，在希腊吃了极少量未煮过的鸡后，一名身体健康到参加过铁人三项运动的年轻女性，死于大肠杆菌食物中毒。

37岁的英国女子娜塔莉·罗恩斯利（Natalie Rawnsley）一家生活在英国伦敦威斯敏斯特。前段时间，娜塔莉和她的丈夫以及两个年幼的儿子在希腊科孚岛（Corfu）享受假期。

度假时，娜塔莉在酒店餐厅吃了一点没煮熟的生鸡肉，然后在36小时之内就失去了性命。

威斯敏斯特验尸官说，娜塔莉是因身体周围形成血栓并阻塞血管而死亡。

娜塔莉是铁人三项运动员，平时身体十分健康，也非常强壮。

娜塔莉的丈夫斯图尔特说，酒店餐厅是自助式的，那天娜塔莉拿的食物包括鸡肉，沙拉，虾和蔬菜。

切开鸡肉之后，斯图尔特看到有红色的液体渗了出来，好像是血，娜塔莉吃了一两口之后换了一块。

但当天晚上，娜塔莉就开始感觉身体不舒服，半夜开始呕吐。

早上七点左右，第一位医生来了，检查之后说娜塔莉是肠胃炎，要求家人跟娜塔莉隔离，斯图尔特带孩子们出了门。

中午，第二位医生说病情拖得有点久，娜塔莉要到附近的医疗中心接受治疗。

一辆救护车在下午1点左右到达，把娜塔莉送到了医院。知道此时，斯图尔特还不知道问题有多严重。

晚上11点，第一位医生叫醒了睡着的斯图尔特，说他必须到医院去了，娜塔莉情况危险了——斯图尔特还以为自己的妻子第二天白天就能回家了。

斯图尔特赶到医院，看到了妻子。娜塔莉的意识还清醒，很高兴见到丈夫，但明显非常痛苦，她的腿疼得厉害，身上也有许多红斑。

后来，随着她的家人聚集在她身边，她病情持续恶化，并在很短的时间内就过世了，距离身体感觉不舒服开始，只有不到36个小时。

验尸官检查后做出了因食用被感染的生鸡肉导致大肠杆菌中毒的死因裁定。

验尸官得出结论：“我认为它看起来非常明确。导致这种疾病的最常见感染是大肠杆菌。感染来源很明显，就是她食用的生鸡肉。”

“时间表没有问题，她最初表现为肠胃炎，随后发展成弥散性血管内凝血（DIC），并最终过世。我们要考虑不同患者的体质，一些患者会对此敏感，有些患者则不会。”

编辑：哈比罗